Valtion Teknillisen Tutkimuskeskuksen (VTT:n) entisellä johtavalla tutkijalla Karin Autiolla on vuosien kokemus suomalaisen leivän laadun ja terveellisyyden parantamisesta. Hänen tutkimustyönsä erityisalueet ovat olleet leivän laadun hallinta ja leivän rakenteen vaikutus sen terveellisyyteen. Karin Autio on julkaissut yli 200 artikkelia ja hän on mukana useissa patenteissa. Tasavallan presidentti on myöntänyt hänelle 6.12. 2006 Suomen Leijonan I luokan ritarimerkin.

Yhteystiedot
Täysjyvä-Gourmet Oy
Kilonkallio 3-5 02610 Espoo
puh: +358 40 5615686
info@taysjyva-gourmet.fi
Y-tunnus: 2065000-0
Myyntipaikat: